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果树栽培

发布时间:2018-12-22

果树生产是农业生产的重要组成部分。我国是果树起源早、种类多的国家之一,栽培历史悠久。新中国成立后,改革开放30年以来,我国果树生产蓬勃发展,果树栽培面积迅猛,自1993年开始,我国成为水果生产大国。目前苹果、柑橘、梨、桃等栽培面积均居世界。2009年中国果园面积为1113.95万公顷,水果总产量2亿吨。2009年中国人均果园面积为85平方米,人均水果产量为0.15吨,略高于世界平均水平。预测未来几年中国水果产量仍然保持长态势,2010年中国水果产量将过2.1亿吨。

我国果树生产成就,但也存在很多问题。果农的栽培知识匮乏,一些果园管理粗放、树形紊乱、树势衰弱、品种混杂、果实产量低、果实品质差危害严重、基础设施落后、栽培经营者水平低等。近几年普通水果市场疲软、卖果难、价格低等问题亟待解决。


为适应果树生产的需求,根据多年的实践,结合各地果树生产部门的经验,我们编写了本书。在介绍了果树栽培的基础知识上,介绍了果树栽培的果树的虫害、几种主要果树的栽培等。这些既总结了以往果树生产的经验,又吸取了的研究成果,符合国家对果品生产的要求,内容充实新颖,语言文字通俗易懂。


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